Блюда из баранины на кости рецепт
Баранина на кости в духовке
Готовое мясо и морковь уложите на блюдо, сверху полейте густым соусом и подавайте к столу. Мясо наиболее нежное и вкусно сразу после приготовления. После разогрева оно теряет свою нежность. Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт.
Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое. Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса. Мясо я не отбиваю, чтобы оно получилось нежнее и сочнее. Бульон у меня тоже из ягненка, но можно взять овощной, куриный или даже говяжий, главное, чтобы он был насыщенным.
- Пошаговый рецепт с фото
- Всегда Вкусно! Видео рецепты.
- Поход лайфхак. Как приготовить 15 вкусных блюд из баранины: простые и изысканные рецепты.
- Опубликовано: 26 октября , Баранина на кости в духовке готовится довольно долго, но очень просто.
- Ингредиенты для «Баранина на кости «Ароматная»»:
- Шурпа из баранины может стать вашим любимым супом, если ее можно назвать супом, ведь шурпа - это и первое, и второе в одном блюде. Густая и наваристая с крупными и яркими кусочками овощей и потрясающим ароматом разварной баранины.
- Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food.
- Сорпа — вкуснейший суп. Традиционно его готовят из баранины, допустима говядина.
- Любая категория.
- GadenKa Поваренок 7 уровня. Как не странно, но вино было выпито не всe, а чтобы уж полностью отвадить соблазн и дождаться нового года, решила использовать остатки в благородных целях.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины. Так мы запекаем баранью ногу к праздникам. Мясо получается таким нежным, что можно его есть губами, не жуя. Это блюдо очень любят в моей семье. Понятие "по-провански" известно во всем мире, хотя есть множество блюд с таким названием, которые готовят вовсе не с типичной смесью трав из Прованса. Эти знаменитые "Травы Прованса", продаются у нас в сушеном виде.
