Икра из кабачков рецепт на зиму с майонезом и
Икра кабачковая с майонезом и томатной пастой на зиму
Вкус кабачковой икры, наверное, каждый помнит еще с детства. Рецепт известной закуски с майонезом не совсем традиционный, но хорошо подойдет как для быстрого приготовления, так и для консервации. Кабачковая икра может использоваться как овощной перекус на бутерброде, так и самостоятельный гарнир, или дополнение к основному блюду. Попробуйте приготовить кабачковую икру по нашему рецепту - приготовленная дома, она получается особенно вкусной. Стерилизация банок — это важный шаг в процессе консервации любых продуктов, особенно кабачковой икры. Это помогает убить любые бактерии, грибки или дрожжи, которые могут вызвать порчу продукта.
Кабачковая икра на зиму с майонезом и томатной пастой — вкусный и очень простой рецепт всего из нескольких ингредиентов. Чтобы приготовить самую вкусную кабачковую икру в домашних условиях, понадобятся репчатый лук и кабачки, томатная паста, майонез и классические специи — черный перец и лавровый лист. Секрет вкусной икры в том, чтобы удалить из кабачков лишнюю воду, провернув их через мясорубку, присолив, а затем отжав через сито, а также в долгом томлении при низкой температуре, что придаст икре нежнейшую однородную текстуру.
- Описание приготовления:
- Сезон кабачков открыт. И это, пожалуй, первый летний овощ, который хозяйки используют для консервирования.
- Время подготовки: 20 мин.
- Вкусный и простой в приготовлении рецепт кабачковой икры на зиму в домашних условиях.
Вкусная кабачковая икра с майонезом на зиму
Семейный очаг. Кабачковая икра на зиму — 5 лучших пошаговых рецептов. Приветствую, дорогие наши читатели.
