Карбоната рецепты

Необязательно идти на шашлыки «на природу». Если нет такой возможности, приготовьте мясо на шпажках в духовке. А еще добавьте нарезанный ломтиками картофель, тонкие ломтики подкопченного бекона и смажьте глазурью из смеси кетчупа, соевого соуса, горч.

Карбонат свиной в духовке: рецепты с фото

Карбонат — это мясная часть, расположенная вдоль позвоночника, которая после вырезки считается второй по мягкости и пользуется не меньшей популярностью. Готовый карбонат запеченный или вареный можно купить в любом магазине, но вкуснее получится, если сделать его самостоятельно. Если приобрели цельным куском, то его нужно разрезать его на куски по два сантиметра толщиной и обжарить в сильном огне. Этот вид мяса всегда продается с небольшим слоем жира, срезать его не нужно, при жарке именно он придаст блюду сочность. Готовить можно даже мясо на косточке, не отделяя ее. Выложить карбонат в глубокую миску или кастрюлю, выдавить сок лимона и вылить поверх соевый соус, оставить на тридцать минут можно на всю ночь, но тогда следует убрать в холодильник.

Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 11,92 г. Жиры 21,96 г. Углеводы 29 г.

Похожие статьи

• Душевая своими руками из поликарбоната
• Чертеж теплицы из поликарбоната видео - Постройка теплицы из поликарбоната своими руками
• Кляссер для монет своими руками - Работа с поликарбонатом своими руками: как сделать
• Навесы из поликарбоната своими руками чертеж - Как сделать навес из поликарбоната своими руками : че