Майонез в домашних условиях видео миксером - Соус для шаурмы в домашних условиях: 6 рецептов
Домашний майонез без горчицы: пошаговый рецепт приготовления
Растопите в сковороде масло на медленном огне. Всыпьте муку и, помешивая, готовьте 30 секунд. Снимите с огня, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте сначала тёплое молоко, а затем — тёплый бульон.
Чесночный соус
Установка «Шаурма-2 3 М» газ предназначена для быстрого приготовления мясной начинки для одноименного блюда разрезанная булочка с мелко нарезанным, поджаренным на установке мясом с приправой. Принцип действия установки заключается в том, что филе из телятины или свинины, приготовленные по особому рецепту насаживается на специальный нож в виде цилиндра и вращается около двух или трех газовых горелок беспламенного горения до его готовности. Прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда «Шаурма». Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также величиной открытия газовых кранов. Высокая производительность установки до порций в час , простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делает данную установку привлекательной для уличной торговли.
- Новые видео-рецепты
- Приверженцы здорового питания относят майонез к категории вредных продуктов и исключают из рациона в первую очередь. Тем не менее отрицать замечательные кулинарные качества этого соуса бессмысленно.
- Соусы и маринады.
- По просьбе пикабушника Bormanyak81 , пишу свой рецепт шаурмы домашнего приготовления. Нус начнем-с.
Шаурма — это сочетание нежного мяса, вкусного овощного салата, пресного лаваша и соуса! Не секрет, что заправка играет едва ли не главную роль в любом блюде. Именно она придаст сочность, задаст тон закуске и поможет раскрыть вкусовую гамму остальным ингредиентам. Готовя любимое блюдо в домашних условиях, к выбору соуса для шаурмы нужно отнестись очень ответственно. И если вы думаете, что единственной заправкой является майонез, то крупно ошибаетесь.
