Молекулярная кухня в домашних условиях видео
Видео рецепты молекулярной кухни
Категория: Кулинария. Похожие презентации:. Современные методы обработки продуктов. Молекулярная кухня. Молекулярная кулинария - высокие технологии на кухне. Молекулярная кулинария — высокие технологии на кухне.
В своем ресторане в Швейцарии шеф-повар Макс Эйхманн подает блюда с элементами молекулярной кухни. Один из его шедевров - икра из фруктового сока. Пипетки оказались совершенно необходимым средством на кухне Макса Эйхманна. Но тут Макс решил изменить концепцию ресторана и посвятить себя совершенно новой идее. Для многих это слишком много.
- Молекулярная кухня - рецепты в домашних условиях
- Многие слышали название «молекулярная кухня». Это понятие уже появилось не только в кулинарии, но и в сфере организации праздников.
- Наверняка, о молекулярной кухне слышали все, но далеко не все понимают, что же она представляет собой на самом деле.
- Молекулярная кулинария.
- Молекулярная кухня: польза и вред
- Простая молекулярная кухня у многих ценителей вкусной еды вызывает улыбку, подчеркнутую явным недоумением. Это понятие появилось в начале х, однако популярным стало в х годах.
- Дзен Видео Записки в личный дневник Молекулярная кухня. В домашних условиях.
- Склад: , Московская область, г. Домодедово, мкр-н Северный, ул.
Очень удобно использовать их в домашних условиях для экспериментов с молекулярной кухней. Вы сами можете выбрать какой длинны спагетти Вам нужны! С помощью силиконовой трубки можно действительно очень просто изготовить желейные спагетти. Также они отлично подходят для создания желейной икры, которая является красивым украшением многих блюд и даже напитков.
