Перловка в духовке с фаршем рецепт
Как приготовить перловку с фаршем в мультиварке
Перловку тщательно промыть, залить водой и оставить замачиваться на часа, а лучше на ночь. После замачивания крупу промыть, пересыпать в кастрюлю, залить холодной водой в соотношении , посолить и варить на среднем огне 10 минут после закипания. Можно подготовить перловую крупу иначе. Промыть, замочить, затем откинуть на сито, чтобы стекла вода, и немного обжарить. После обжарки залить водой, посолить и варить до готовности. Лук очистить и мелко нарезать.
Перловка с фаршем — очень полезная каша, которая популярна не только в армии, и сегодня мы в этом убедимся. В этой крупе очень много витаминов и ее можно приготовить не только с фаршем, но и с грибами и мясом, а также плов, от которого все будут в восторге. В казан наливаем мл растительного масла, нагреваем и добавляем нарезанный кубиками лук, морковь, натертая на крупной терке, солим, докладываем нарезанный болгарский перец, измельченный чеснок и обжариваем до золотистого цвета, пока не станет мягкой. В казан добавляем перловку и все хорошо размешиваем.
- Ingredients
- Перловка с фаршем и овощами.
- В холодное время года особенно ценятся и вкусные, и сытные блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Перловка с фаршем «по-флотски»
- Количество порций — 3.
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Обжариваем лук на растительном масле до полупрозрачности, добавляем мясо, обжариваем по минуты с двух сторон.
Домашние блюда на каждый день. Перловая каша с овощами и куриными котлетами в духовке. Получается очень ароматное и сытное блюдо. Не дорого, вкусно и сытно на обед или ужин для всей семьи.
