Пошаговый рецепт настоящего узбекского плова
![Плов - пошаговый рецепт с фото Узбекский плов](https://www.koolinar.ru/all_image/recipe_pictures/17/17481/rp17481_w450.jpg)
Рецепт узбекского плова
Настоящий узбекский плов в казане — настоящее лакомство для ценителей. Рассыпчатый рис, который пропитан душистым зирваком и ароматным маслом, при правильном приготовлении буквально тает во рту. А запах приносит особое наслаждение, которое позволяет на несколько часов забыть о диете. Любой, кто однажды пробовал настоящий узбекский плов, приготовленный в казане, точно в него влюбился. И неудивительно, что многие хотят узнать, как правильно его готовить. Предлагаем вам рецепт настоящего плова.
![Пошаговая инструкция приготовления Рецепт настоящего узбекского плова](https://i.pinimg.com/736x/39/1b/5c/391b5cc3c4a79750f01a54fb47acea8f.jpg)
![Комментарии Узбекский Плов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/48/big_47629.jpg)
![РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА Узбекский плов](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0113-plov/00.jpg)
![Пошаговый рецепт Настоящий узбекский плов](https://i.ytimg.com/vi/fGOq8wZvU-U/sddefault.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Рецепт настоящего узбекского плова в казане на плите](https://n1s1.hsmedia.ru/ef/67/a4/ef67a4454fcdef2789991eebceb1aa34/564x600_1_12f2c3d7f9ed8c42fbf039fd059e82e7@1000x1063_0xac120003_19752513981615819876.jpg)
![Как приготовить плов Рецепт настоящего узбекского плова](https://i.pinimg.com/736x/da/99/14/da991492bbd7f536cfb796896ad96ca7.jpg)
![Видео рецепт плова Узбекский плов с говядиной](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/16/9167630ad26a46f2e28634337c061da6_l.jpg)
![Оставить отзыв Узбекский плов в казане из говядины и баранины](https://i.ytimg.com/vi/fGOq8wZvU-U/mqdefault.jpg)
![Почему узбекский плов желтый](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/6/9a/69a5890827bb94e899161526407ea9cc_l.jpg)
![Как приготовить узбекский плов](https://shelkoviyput.ru/upload/iblock/628/6289e09249487748321915358d49021e.jpg)
В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи. Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так. Все мы знаем плов по-Узбекски, точнее его Ферганский вариант. Но мы совершенно не знаем Плов по другую сторону Каспийского моря. Плов по-Азербайджански отличается от среднеазиатских тем, что мясо.
![Ингредиенты Плов узбекский - рецепт в казане | Купить шампура недорого](https://i.ytimg.com/vi/V83gbpm42yI/hqdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт плова Плов в казане - рецепт узбекского плова в казане на плите из говядины, рецепт плова пошагово](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0005/9772/59772-ed4_wide.jpg?1628976380)
![Пищевая ценность порции Плов по-домашнему - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://img.povar.ru/mobile/49/87/d7/99/uzbekskii_plov-4845.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Настоящий узбекский плов рецепт – Узбекская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://eda.lafr.ru/media/_thumbs/1140/eda_1140-big.jpg)
![Описание приготовления: Узбекский плов в казане, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://shelkoviyput.ru/upload/iblock/271/271c87aa59dc199cdb7368404204f7b9.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Узбекский плов с курицей рецепт – Узбекская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://kapagatavot.lv/assets/recipes/2015/04/plova-receptes.jpg)
![Рецепт настоящего узбекского плова, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Oks](https://i.ytimg.com/vi/4REW7JEzIog/maxresdefault.jpg)
![Рецепт настоящего узбекского плова | Рецепт | Национальная еда, Рецепты, Обед](https://cdn.tveda.ru/thumbs/cab/cab529d0daff76d222d8e858b40a6ea2/17ca45925accb59fdb83fd2cb8b4b719.jpg)
![Узбекский плов, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Анюта М](https://i.ytimg.com/vi/UoHU5TgOv8c/maxresdefault.jpg)
![Настоящий узбекский плов, пошаговый рецепт с фото от автора Готовить Просто на ккал](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/152/152900/recipe_50cdbf68-6444-4e5f-ac1a-96c17d63eff5_w450.jpg)
![Узбекский Плов - пошаговый рецепт с фото на 5perspectives.ru](https://shelkoviyput.ru/upload/iblock/577/577fb7afcc30241af952f286aa1655b8.jpg)
Берём казан котёл с шарообразным дном , нагреваем в нём масло, затем кладём немного нарезанного мелко жира, вытапливаем, вынимаем шкварки и закладываем нарезанный полукольцами лук и куски мяса. Я начинаю обжаривать лук чуть раньше мяса, но можно положить вместе, и обжариваем до подрумянивания. Затем кладём туда нарезанную мелкой соломкой морковь и жарим уже всё вместе ещё минут 5 до полуготовности моркови. Не отходим всё это время от казана и ну очень активно перемешиваем, иначе вся эта красота подгорит.
![](https://primamediamts.servicecdn.ru/f/big/3862/3861785.png?04a83f8693fa4d11282e0bc6c8e56d02)
![](https://shampura-moscow.ru/uploads/page/19/6-plov_2019-09-29_22-34-53.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/77/dc/3b/83/uzbekskii_plov_iz_svinini-151038.jpeg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/355/big_354706.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/2HNZTzanPlQ/maxresdefault.jpg)
![](https://www.videoculinary.ru/wp-content/uploads/2011/06/uzbekskij-plov-tashkentskij-svadebny_final.jpg)