Пряный посол мойвы рецепты
Мойва пряного посола в домашних условиях
Если взять свежемороженую или свежую мойву, добавить соль и специи, то получится отменная закуска — это так просто и вкусно, что вы наверняка захотите повторять рецепт снова и снова. Засолка мойвы в домашних условиях занимает всего лишь минут и это при том, что почти все время уходит чистку рыбы. Подготовленную мойву нужно всего лишь залить ароматным рассолом со специями, а затем выждать сутки, пока она как следует промаринуется. На второй день мойва пряного посола будет готова, останется сварить картошку «в мундирах» и замариновать лук для подачи. Рыба получается малосольная, с плотной мякотью, а аромат просто потрясающий!
Как засолить кильку в рассоле знают многие, попробуйте посолить рыбу пряного посола в домашних условиях. Килька засоленная пряным сухим посолом вкусная, малосольная, пряная рыбка. Простой рецепт засолки кильки пряного посола сухим способом подойдёт для соления в домашних условиях мелкой рыбы — кильки, мойвы, хамсы, тюльки, салаки, поможет засолить крупную рыбу в пряном маринаде.
На столах эта рыбка никогда не задерживается. Еще бы! Ведь мойва, быстро засоленная самостоятельно в домашних условиях в разу вкуснее магазинной. Хороша с отварной картошечкой, пойдет на бутерброды, уместна к бокальчику пива.
