Рецепт мятного варенья

Я конечно не кулинар, но решила поделиться с Вами своим опытом приготовления «мятного варенья». Получилось так, что у меня появилось много мяты. Стала думать, что же с ним можно сделать. Гугл мне в помощь и нашла я «мятное варенье»… Смутило то, что на картинке оно было ментолового цвета и желеобразной массы, а тот, кто хоть раз заваривал мяту знает, что она дает скорее золотистый, нежели зеленый оттенок.

Мятное варенье на зиму. Рецепт варенья из мяты с лимоном

Мятные листья тщательно промыть , желательно несколько раз , затем высушить и мелко нарезать. Лимоны покрошить вместе с кожурой. Пересыпать в кастрюлю и варить минут, после оставляем стоять на сутки. Далее после того , как мята настоялась, смесь отжимаем, наш настой процедить и добавить сахар, варим до полной готовности.

Мята, известна большинству из нас как лечебная трава с мягким успокаивающим эффектом. А ещё, благодаря её выраженному ментоловому аромату, мяту используют в качестве приправы к десертам, напиткам и другим блюдам. Причём, ещё со времён Древней Руси. В наши дни, мята широко используется в фармакологии, косметологии, пищевой промышленности, а также при арома- и фитотерапии. Однако, некоторым хозяюшкам известны старинные рецепты варенья из мяты, которые передаются из поколения в поколение и радуют своим изысканным вкусом гостей и домочадцев.

• Рецепт приготовления
• Сегодня мы будем готовить очень вкусное мятное варенье с лимоном на зиму.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Рецепт варенья из мяты.

Промойте веточки мяты. Выложите их в кастрюлю и залейте водой. Готовьте отвар на медленном огне 20—30 минут под крышкой. Остудите его при комнатной температуре и дайте настояться.

Похожие статьи

• Готовое слоеное тесто с вареньем рецепт
• Как сделать деревянное весло - Брага из варенья - рецепты с фото пошагово Как сделать
• Как сделать бражку с варенья в домашних условиях - Вина, рецепты с фото на m: 165 рецептов
• Фигуры сваренные из металла