Рецепты пирогов с фаршем и картошкой
Пирог с картофелем и мясом: семейный рецепт
Отличный пирог, постоянно готовлю, картошки добавляю побольше, и обхожусь без фарша, только свиная вырезка граммов Минут 50 на градусах в электродуховке. Друзья, которые кроме шаурмы и пицц из пиццерии ничего не пробовали от моего пирога в шоке. Всем рекомендую, готовить очень просто. Только что вытащила с духовки,приготовила пирог и учпучмачки по этому рецепту.
Пирог с мясом и картошкой на кефире. Этот большой и сытный пирог готовится без лишних сложностей, но получается превосходным: с идеальной румяной корочкой и сочной начинкой. Муку просейте и смешайте с солью. Сливочное масло натрите на тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Перетрите масло с мукой в крошку. Соду смешайте с кефиром, влейте к муке, быстро замесите гладкое мягкое тесто.
Пирог с картофелем и фаршем - рецепт, проверенный поколениями. До картошки в пироги клали репу, но два столетия назад голландский корнеплод, который купцы стали поставлять и простому люду, значительно потеснил ее и занял свое место между двумя слоями теста. Сегодня хозяйки любят готовить большой пирог с картошкой и фаршем.
