Рыба в духовке под овощами рецепт с фото - Закуски на праздничный стол: рецепты с фото
Фаршированная рыба, запеченная в духовке целиком, — праздничное блюдо не из простых. Особенно на этапе разделки и подготовки. Зато такой карп станет царем застолья — и заслуженно! Шаг 1.
Рыба запеченная с овощами в фольге
Запеченное филе лосося с соусом Бер Блан — изящный рецепт французской кухни. Это идеальный рецепт для праздничного стола, подходящий и для романтического ужина, и для большого семейного обеда. Лосось для этого блюда быстро запекается в духовке на высокой температуре, но за счет короткого времени приготовления остается нежным и сочным. Классический французский соус бер блан на основе белого вина иногда его заменяют уксусом с луком шалот и тимьяном, а также сливочного масла и сливок чаще всего подают именно к рыбе.