Салат цезарь технологическая карта на 1 порцию - Рецепт Салат Цезарь 1 порция (190г)

Разработка ассортимента блюд для банкета, фуршета. Глава 1 Фуршет и особенности его меню и рецептуры. Рецептура и особенности приготовления блюд для фуршета. Составление технологических карт на блюда для фуршета.

Пельмени отварные как в детском саду

Разнообразить блюда из дичи и рыбы можно с помощью различных горячих и холодных соусов, поливая ими вареную или жареную дичь и рыбу. Тонко нарезать картофель, положить в миску с ледяной водой, дать стечь воде и хорошо высзш1ить. Положить на бумажные салфетки, чтобы стек жир, не дать остыть, пока жарятся остальные. Перед подачей посыпать солью. Растопить масло в сковороде, положить свежий тертый хлеб и жарить на слабом огне, все время, помешивая, пока масло не впитается. Увеличить огонь и жарить крошки, пока не подрумянятся равномерно.

Перезвонить мне. Организация питания. О нас.

Издеваются они там все, что ли? Ну почему сейчас? Да я все понимаю, конечно, но все равно не могу в течение десяти минут ото- рвать обиженный взгляд от неправдоподобно низкой цены на мониторе. Отрывает книжка — «Шоколад на крутом кипятке» Лауры Эскивель.

Похожие статьи

• Рукоделие своими руками из конфет - Оригинальные поделки, сувениры из бумаги, картона, из
• Селедка под шубой салат классический рецепт пошагово
• Только мебель из картона своими руками - Мебель из картона своими руками - энциклопедия
• Животные из бумаги объемные своими руками - Модели из бумаги и картона