Салаты из кальмаров с огурцом и помидором - Рецепт: Салат из кальмаров, свежих помидоров и огурцов н
Теплый салат с кальмарами, сочными овощами гриль и ложкой нежного Almette с томатами. Несколько веточек петрушки и зубчик чеснока мелко порубите. Смешайте с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Кальмара очистите от шкурки и внутренней прожилки.
Салат из кальмаров
Салат с капустой, помидорами и огурцами в масле - классика, которая никогда не надоест. Самые простые ингредиенты доступны круглогодично. Но летом со свежими овощами, особенно, если овощи свои, с грядки, этот салат еще вкуснее. Я добавляю к нему немного сока лимона, к спелым сладким помидорам - то, что нужно. И получается, пожалуй, лучшее дополнение к любым мясным и рыбным блюдам. А если заправить ароматным маслом, да подать с молодой картошечкой, кажется, никакие изысканные блюда и не нужны.
Замороженные кольца кальмаров опустите в кастрюлю с кипящей водой и варите 3 минуты после повторного закипания. Воду слейте, кальмарам дайте остыть до комнатной температуры. Помидоры нарежьте на 4 части, у огурца отрежьте концы и нарежьте небольшими ломтиками. Листья салата и петрушку нарежьте ножом. В миске соедините подготовленные ингредиенты, лимон вымойте, выжмите сок и добавьте в салат. Сбрызните оливковым маслом, посолите, добавьте приправу "Итальянские травы", салат перемешайте и подавайте к столу.
Лёгкий и нежный салат из свежих овощей с кальмаром станет отличным дополнением к любому приему пищи. Перед подачей можно добавить к салату бальзамический соус. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт.