Сметанный крем для торта рецепт за 5 минут

Одним из важных элементов в приготовлении торта является крем. Он должен быть не только вкусным, но и хорошо пропитывать коржи. Сметанный крем идеально подходит для пропитывания торта: он нежный, в меру сладкий, а главное легок в приготовлении.

Торт за 5 минут без выпечки

Сметанный крем для тортов и пирожных. Рецепт крема без масла и яиц. Сметанный крем для Медовика за 5 мин. Пошаговый рецепт крема из сметаны. Хочу ТОРТ!

Как приготовить вкусный сметанный крем для торта. Очень много прекрасных десертов можно приготовить со сметанным кремом. Главный вопрос — выбор сметаны для крема. Качество сметаны определяет результат, так что нужно найти в своем регионе хорошего стабильного производителя. Часто можно встретить советы добавить в крем загуститель или отцедить лишнюю влагу.

Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки. Сахар в диетическом креме можно заменить на мед, сладкие сухофрукты или сахарозаменитель, например, эритрит или стевию. Муку лучше заменить на небольшое количество крахмала или манки.

Похожие статьи

• Крем своими руками срок хранения - Вопросы использования косметики: как долго «жив» крем
• Рецепт наполеона из слоеного теста с заварным кремом
• Салаты со сметаной и курицей и с черносливом - Салат с курицей, рецепты с фото на m: 1243
• Рецепт печеночного торта без молока