Яйцо всплывает при варке почему
![Если яйца всплывают в воде Почему сваренное яйцо плавает сверху?](https://cdnn21.img.ria.ru/images/154919/51/1549195126_514:0:2561:2047_1920x0_80_0_0_4ac8593b1d3d71d0b0517c92ff75da54.jpg)
Как определить свежесть яйца, а также вареное оно или сырое
Если яйцо всплыло, это значит, что в нем накопилось много воздуха и скорее всего уже начались процессы разложения. Есть такие яйца не стоит. Если яйца опустились на дно кастрюли, то они свежие, если чуть «зависли» у дна, то им уже дней , а если всплыли — срок годности близится к концу.
![Опустить в воду Почему вареное яйцо всплывает в воде](https://pic.mysku-st.net/uploads/pictures/00/45/17/2020/12/27/d11495.jpg)
![Как еще можно проверить свежесть яиц: признаки, указывающие на непригодность Почему яйцо при варке всплыло?](https://progorodnn.ru/userfiles/picfullsize/img-80308-15531508354408.jpg)
![Один комментарий у “Почему вареное яйцо всплывает в воде” Названы 3 простых способа проверить магазинные яйца на свежесть](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/944/944a01493a932f8ca7a688ca56360577_cropped_666x444.jpg)
![Почему испорченное яйцо всплывает в воде? Немного физики: почему свежее яйцо тонет, а старое всплывает?](https://polziky.ru/wp-content/uploads/2014/08/d72a955d9a9ce21615e9a0b436ad9229-220x300.jpg)
![15 Ответов Можно ли есть яйцо, если оно всплыло при варке: ошибаются 90 % людей](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/396/396b0ece6eac90d09831a595b33ced94_ce_640x426x0x21_cropped_666x444.jpg)
![Коротко о главном Если яйца всплывают в воде](https://images.glavred.info/2023_10/1698563988-3761.jpg?r=734942)
![Рассмотреть внутренности Секреты повара: как проверить, что яйца свежие?](https://cdn.delovkusa.ru/files/users/images/d7/15/d7151aa0dab0d05c7fb27025de71e2bb.jpg)
Скажем сразу - свежесть этого яйца не "первая", есть такой термин "пуга" - это обозначение специальной камеры в яйце - воздушной, которая, собственно, и регулирует поднятие яйца на поверхность. Но, следует отметить, что такое всплывание характерно в основном для яиц свежих, не сваренных - именно так и можно вообще определять их степень испорченности всплыло - очень плохо, не совсем поднялось - не особо хорошо, но терпимо, осталось на дне - хорошо. Место, которое освободилось, занимается "пугой" и воздуха получается больше.
![Комментарии Названы 3 простых способа проверить магазинные яйца на свежесть | Вокруг Света](https://hoz.guru/wp-content/uploads/2020/12/lopnulo-yaico.jpg)
![Навигация по записям Почему сваренное яйцо плавает сверху? | 5perspectives.ru](https://n1s2.hsmedia.ru/cd/00/dc/cd00dc732b13249e612fa6ce16c94865/1920x1440_0xac120003_13937352981630407780.jpeg)
![Как проверить свежесть яиц. Советы от шеф-повара](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2023-02/yayco.jpg)
![Ответы 5perspectives.ru: Если яйца при варке всплывают-значит они не свежие?](https://rskrf.ru/upload/medialibrary/df9/df9f0c1e7f3be28ded67a76dfb4c9038.jpg)
![почему перепелиные яйца плавают](https://cdn.delovkusa.ru/files/users/images/c1/e5/c1e587540957b0a0f89e3724ab62bd6b.jpg)
![Почему вареное яйцо всплывает в воде - Все о воде](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2022-12/yayca_1_0.jpg)
![Почему старые яйца всплывают в воде: проверка яиц на свежесть](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/964/9642e64ee8a5cff3b9050d7e88e1b07a_ce_2367x1578x1x1.jpg)
![Как определить свежесть яйца, а также вареное оно или сырое | Домашний уют | Дзен](https://pic.mysku-st.net/uploads/pictures/00/45/17/2020/12/26/629140.jpg)
Спокойствие-внимание, сейчас они появятся. Проводим научный эксперимент на кухне и учимся отличать протухшие яйца фу от свежих. Еще больше интересных лайфхаков вы сможете узнать в нашей кулинарной школе. Берем яйцо и опускаем в мисочку с водой.
![](https://zelenhutor.ru/upload/resize_cache/iblock/f3e/276_276_2/oe6ts4y1eznb1sbbhxpvfh4t22lg8lem.jpg)
![](https://rskrf.ru/upload/resize_cache/iblock/e18/1440_480_240cd750bba9870f18aada2478b24840a/e18ae9381f0670cb17f0b53b2211115e.jpg)
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/c86/c869a9f622293b2fed85e96b4cc79d5e_cropped_666x999.jpg)
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/c71/c71cb237bc3d40d60ba446fa03367a29_cropped_666x446.jpg)
![](https://bb.lv/engine/client/content/articles/mega/1676958083425f132224b6b67a8fe40e01f646f5d5752.jpg)
![](https://picsovet1.kidstaff.com.ua/uploads/2019/05/13/201905130940118523fdaa0_650x650.jpg)