Баклажаны в китайском соусе рецепты

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.

Баклажаны по-китайски

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Я очень люблю азиатские, яркие по своему вкусу и внешнему виду блюда. Как правило они готовятся очень быстро, и это безусловно плюс. Совсем недавно список моих рецептов из баклажанов пополнился еще одним очень вкусным блюдом под названием баклажаны по-китайски. Само название этого блюда говорит о том, что оно имеет восточные корни. Жареные баклажаны, конечно же, вкусны сами по себе, а благодаря кисло-сладкому соусу получаются безумно вкусными.

Баклажаны с ароматом рыбы Юйсян Цецзы - традиционное блюдо сычуаньской кухни. Можно даже сказать, что это одна из визитных карточек сычуаньской, да и китайской кухни в целом. Блюдо имеет характерный насыщенный цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Этот эффект дает использование острой бобовой пасты Пиксиань, который можно усилить темным соевым соусом, главное не перестараться. Это блюдо в Поднебесной готовят достаточно острым.

Похожие статьи

• Рецепты приготовления соусов к мясу - Соусы для курицы 10 пошаговых рецепта с фото и видео, как
• Купить китайские раскраски
• Как приготовить соус к мясу говядины - Соусы к мясу - рецепты с фото на Повар. ру (277 рецептов)
• Вкусно приготовить баклажан в духовке - Баклажаны в духовке: 3 рецепта из запеченных баклажанов