Капуста по коми рецепт
Шома капуста (квашеная капуста)
Сегодня далеко не в каждом городском доме заготавливают на зиму капусту. И уж совсем немногие горожане готовят капусту по-коми. Однако нет в нашей республике села или деревни, где этот обычай не продолжался бы. С утра в деревне дым идет не только из труб. Почти в каждом дворе горят костры. На кострах — огромные чугунные котлы.
Простой рецепт » Салаты. Салат по коми-пермяцки из квашеной капусты с мясом Как вкусно сделать Салат по коми-пермяцки из квашеной капусты с мясом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Квашеная капуста р 5. Крутое мясо типа солонины, буженины, варено-копченой говядины лучше использовать 2 вида гр 7.
Казалось бы капуста и капуста, но есть ньюанс. Это, грубо говоря, ферментация с помощью гниения. Попросту, капусту делают тухлой. А этот запах Вонища стоит метров за от столовой.
