Салат рукола с креветками рецепты

Рукколу помойте и просушите, помидоры разрежьте пополам, Пармезан натрите на мелкой терке, чеснок мелко порубите ножом. Очистите креветки: при помощи ножниц разрежьте панцирь вдоль спины до хвоста, удалите пищевод, аккуратно снимите панцирь. Замаринуйте креветки: в небольшой миске смешайте измельченный чеснок и 20 мл растительного масла, добавьте креветки, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут. Пока креветки маринуются, приготовьте соус: смешайте мед, горчицу, оливковое масло, соль и молотый черный перец, выдавите сок лимона, лайма и апельсина.

Салат "Руккола с креветками"

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Когда-то рукола с креветками в московских ресторанах стало символом наступления новой гастрономической эпохи, в которой больше не было места продуктовому дефициту, очередям, колбасным электричкам и прочим признакам старой жизни. Простой и элегантный салат, для успеха которого требовалось только исключительное качество двух главных составляющих. Ну плюс вкусная заправка. Начните приготовление руколы с креветками с очистки их от панциря. Хвостик сохраните.

• Кусочки хлеба можно при желании натереть чесноком, а сам хлеб берите любой, подойдет даже бородинский или серый.
• Микс салата рукола с авокадо и креветками, а также с помидорами черри смело можно назвать идеальным.
• Он и правда, когда правильно сделан, очень вкусный.
• Автор Павел Дорофеев.
• Перейти на страницу товара. Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
• Получилось очень вкусно, а главное очень быстро.

Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья. Балык — какая вещь!

Похожие статьи

• Том ям на кокосовом молоке с креветками рецепт
• Рецепты вкусных салатов на рождество
• Дайкон с яйцом рецепты салатов
• Подробные рецепты салатов простые и вкусные