Хрустящая квашеная капуста пошаговый с фото - Квашеная капуста (более 100 рецептов с фото) - рецепты
Перед тем, как квасить капусту , чтобы она была хрустящая и сочная, надо тщательно отобрать основной продукт. Покупая овощ, попробуйте его на вкус. Если листок твердый и жесткий, вкусной квашеной капусты с этого кочана не получится.
Как квасить капусту быстро и правильно. Пошаговый рецепт с фото
Новость у меня плохая - капуста сильно подорожала. Купила кочан капусты за рублей, даже немного больше. Правда, капуста не маленькая, а целых семь килограммов, еле до дома дотащила. Но на вид такая аппетитная, да еще белокочанная, а белокочанной я давно на прилавке не встречала, больше продают зимнюю.
Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты. Поделимся и секретами, и технологией приготовления любимой квашенной капусты.
Вкусный простой рецепт » Закуски. Краснокочанная капуста квашеная Готовим Краснокочанную капусту квашеную простой рецепт в домашних условиях. Нарезать капусту соломкой и слегка помять. Морковь нашинковать длинными полосками.