Котлет из говядины рецепт

Котлеты из одного вида мяса - это классика. Вот в этот раз предлагаю вам приготовить их из говядины. Для сочности в котлеты можно добавить не только хлеб и лук, но и ещё парочку ингредиентов, которые сделают фарш особенно нежным и влажным.

Домашние котлеты из говядины

Котлеты из говядины — менее жирный и более полезный продукт, чем свиные котлеты. Чтобы они не были сухими, в них стоит добавить лук и размоченный в воде или молоке батон. Еще один секрет: для их воздушности, фарш следует хорошенько отбить. Простой рецепт говяжьих котлет, которые готовятся на сковороде с добавлением привычных ингредиентов.

Перед приготовлением котлет, говядину при необходимости разморозить и хорошо промыть под краном. Обсушить, нарезать небольшими кусочками и сложить в чашу блендера. Перемолоть в фарш. Крупную луковицу порезать в произвольной форме и соединить с мясом. Сюда же добавить чеснок, соль и специи например, черный перец, паприку, кардамон, зиру. Перемолоть все до однородного состояния.

• Продукты для рецепта
• Наши котлеты из говядины порадуют истинных гурманов, которые на первое место ставят вкусовые свойства.
• Вкусные, ароматные, сочные котлеты да с картофельным пюре — мечта не только любого мужчины.
• Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша.

Приготовить котлеты из говядины в духовке, чтобы они были сочные и нежные, получается далеко не у каждой хозяйки. Сегодня рассмотрим самый простой рецепт необыкновенно вкусных котлет из говядины в духовке. Котлеты, приготовленные данным способом, хорошо держат форму, не распадаются. Будем использовать нетрадиционный набор продуктов для котлет. В данном рецепте отсутствует хлеб.

Похожие статьи

• Плов узбекский из говядины на сковороде рецепт
• Как приготовить соус к мясу говядины - Соусы к мясу - рецепты с фото на Повар. ру (277 рецептов)
• Монастырские котлеты рецепт
• Мясо по-французски из говядины в духовке пошаговый рецепт